ガンマシクロデキストリンとは何ですか?
ガンマシクロデキストリン(-CD) は、シクロデキストリングリコシルトランスフェラーゼがデンプン、グリコーゲン、マルトース、オリゴ糖などのグルコースポリマーに作用すると形成されます。これは、-1, 4-グリコシド結合を介して端から端まで結合した 8 つの D- ピラノース グルコース単位で構成されています。-そのユニークな樽型構造は、外部の親水性領域と内部の疎水性コアを特徴とし、ゲスト分子の可溶化と安定化に適しています。
応用
製薬業界での応用
(1) 不安定な薬物の安定化。
(2)潮解性、粘着性、液状の薬剤の粉末化。
(3)難溶性または不溶性の薬物の可溶化（可溶化）。
の応用ガンマシクロデキストリン食品業界で
(1) 特定の臭気の除去およびマスキング。
（２）食感の向上・改善。
（３）苦味の低減及び除去。
(4) 風味の保存と最適化。
の応用ガンマシクロデキストリン日用化学工業における
化粧品製造において、シクロデキストリンは乳化剤および品質向上剤としても機能します。消臭効果（口臭の除去など）と防腐効果があり、歯磨き粉や歯磨き粉の製造に適しています。
ガンマシクロデキストリンはどこで購入できますか?
最良価格を入手するには、お問い合わせください:sinov@pharmachemm.com
免責事項:
このウェブサイトの情報はコミュニケーションと学習のみを目的としており、医学的なアドバイスではありません。病気の診断や治療には使用しないでください。
